خبرگزاري ساريكا-  مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سرخس گفت: امسال ۲۰۰ هکتار از اراضی شهرستان به دانه روغنی کلزا اختصاص یافته که نسبت به سال گذشته رشد دو برابری داشته اس. علیرضا عرفانی افزود: امسال ۱۷ رقم دانه روغنی کلزا از نوع فرانسوی در مزرعه ای به صورت آزمایشی کشت خواهد شد. مدیر جهاد کشاورزی سرخس با بيان اينكه این ارقام با توجه به مقام و عملکرد، ۲ برابر کلزایی است که قبلا کشت می شده است افزود: کلزا دارای پتانسیل عملکرد بالا بوده و در بین دانه‌های روغنی از درصد روغن دانه بالایی ۴۰ تا ۴۵ درصد برخوردار است و می‌تواند در کاهش میزان وابستگی به خارج در زمینه روغن گیاهی موثر باشد. وی در ادامه به مزایای استفاده از روغن کلزا اشاره و عنوان کرد: این روغن غنی از اسیدهای چرب ضروری بوده و سرشار از امگا ۳ و دارای کمترین اسیدهای چرب اشباع در میان روغن‌های خوراکی متداول با ارزش تغذیه‌ای بهتر، ضامن سلامت قلب و ایده‌آل به‌منظور پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی است.

برچسب‌ها: جهاد كشاورزي سرخس